剩食再利用 里長送出萬盒愛心餐給獨居老人

（中央社記者葉臻新北28日電）新北市樹林區樹人里長邱世昌2016年起將育林國小學生午餐吃不完的剩菜，分裝成愛心餐盒送給里內長者及獨居老人，累計至今已分送出超過1萬1000個餐盒。

新北市政府民政局表示，邱世昌自2016年起推動剩食送餐行動，每週二都會和志工們一起將育林國小學生午餐吃不完的剩菜，分裝成愛心餐盒分送給里內長者及獨居老人，累計至今已分送出超過1萬1000個餐盒。

邱世昌表示，因為常看到學生沒吃完的食物堆滿廚餘桶，覺得很可惜，為減少食物浪費，開始向學童推廣惜食理念，並將學童吃不完的剩食進行分裝，讓每個班級「零浪費」。

邱世昌說，一開始的分裝是使用免洗紙餐盒裝盛食物，後來獲得地方善心人士響應，捐贈120個不鏽鋼餐盒，讓愛心餐盒更低碳環保，將餐盒分送給里內獨居長者時，也可順便和老人家聊天、關心健康狀況，讓長輩們感受到溫暖。

新北市政府民政局長柯慶忠表示，邱世昌長期致力於社區環境維護，對於里內獨居長者經常提供救助及服務，深受里民肯定。（編輯：李錫璋）1081128

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