芝加哥衛斯蒙市美食節 刈包仙草凍躍上國際

（中央社記者魯鋼駿新竹市14日電）新竹縣長邱鏡淳應美國芝加哥衛斯蒙市邀約，前往參加美食節活動，這次帶著刈包、炒米粉、仙草凍等台灣客家美食到場設攤，吸引民眾排隊、品嚐，讓竹縣美食躍上國際。

新竹縣政府今天發新聞稿表示，新竹縣與美國芝加哥衛斯蒙市去年簽訂為姐妹城市，這次應衛斯蒙市長羅納德甘特（Ronald J.Gunter）邀請，由縣長邱鏡淳率隊到衛斯蒙市政府拜會，並參加美食節開幕活動。

縣府表示，這次也由東泰高中餐飲科團隊前往衛斯蒙美食節設攤，準備了刈包、炒米粉、仙草凍、珍珠奶茶、鹹酥雞和煎餃等客家小吃，成為人氣很夯的排隊名攤，讓新竹縣美食躍上國際。

縣府指出，來自美國伊利諾州的州議員David，特別到新竹縣美食攤位品嚐仙草凍，直呼「非常美味」；羅納德甘特則說，這是新竹縣第一次參加衛斯蒙美食節，希望未來雙方在美食文化上持續交流。

東泰高中餐飲科教師黃崑桐表示，這次除了肉類必需在美國當地購買之外，新竹米粉、做刈包的酸菜、關西仙草等，都是新竹縣在地的農特產品，希望透過這次美食節，讓更多國家的民眾品嚐到來自新竹縣的好味道。（編輯：方沛清）1070714

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。