端午節將屆稽查食品 雲林無重大缺失

（中央社記者葉子綱雲林縣4日電）端午節將屆，雲林縣衛生局今天表示，稽查抽驗縣內粽子等相關食品業者及商店市場計30家次，未發現重大缺失，呼籲業者加強自主管理，維護消費食品安全。

雲林縣衛生局公布端午食品稽查結果，副局長吳英郎指出，今年端午節在本月18日，衛生局從4月下旬就啟動「端午食品稽查抽驗專案」，動員20鄉鎮市衛生所執行。

他指出，端午食品稽查抽驗行動，對食品製造業、粽子專賣店、大賣場、傳統市場、南北貨商店、網購端午食品製造業等，共稽查30家次，並未發現重大缺失。

這次稽查抽驗專案，依照「食品良好衛生規範準則」查核，檢視食品標示的正確性，抽驗各式粽子、餡料蝦皮、鹹蛋黃及畜禽肉等相關產品，共抽驗33件。

檢驗項目包括動物用藥殘留、農藥多重殘留分析、蘇丹色素、防腐劑、大腸桿菌、大腸桿菌群、二氧化硫、過氧化氫、硼酸及鹽類等，檢驗結果都符合規範。

吳英郎呼籲業者，加強自主管理，維護消費食品安全，也呼籲民眾，適量品嚐粽子，少量沾醬，配合蔬菜水果均衡食用，讓健康無負擔，民眾若有任何食品衛生安全問題，可洽電05-5339730食品衛生科專線。（編輯：施燕飛）1070604

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