10月滿州做客 坐看灰面鷲品黑豆茶飲

（中央社記者郭芷瑄屏東縣5日電）屏東滿州鄉農會今天發表有機黑豆新產品黑豆漿、黑豆冷泡茶及黑豆酒，協助推銷的農糧署南區分署長姚志旺表示，10月正是灰面鷲過境滿州季節，遊客賞鷹順便可以品嚐黑豆產品。

滿州鄉原生種小黑豆品種和一般黑豆不同，滿州鄉農會近幾年推廣有機小黑豆種植，打造在地產業，開發黑豆醬油、保養品和茶包等加工品，今天並發表新產品黑豆漿、黑豆冷泡茶及黑豆酒。

姚志旺說，滿州鄉農會陸續開發豐富且多樣系列產品，今年度再增加黑豆漿、黑豆冷泡茶及黑豆酒等產品，朝6級化產業發展。

姚志旺表示，10月是灰面鷲（國慶鳥）過境滿州鄉的季節，尤其10日將會大量過境，遊客到滿州進行賞鷹生態之旅，可以順便到滿州鄉農會超市購買黑豆產品，一面賞鷹，一面品嚐黑豆冷泡茶，滿足在地風味。

滿州鄉農會總幹事陳清木表示，時常有農民向他抱怨還沒收成的黑豆又被梅花鹿吃了一大片，黑豆連梅花鹿都愛吃，於是就取名「梅花鹿黑豆」，目前滿州鄉種植436公頃，其中通過有機驗證面積178公頃。

陳清木強調，黑豆產品沒有任何添加物，黑豆漿、冷泡茶放4天，都會造成發酵酸壞，但「天然的最好」，黑豆酒是委託農糧署輔導的酒莊精釀，消費者不必進廚房炒黑豆再經過泡製，是傳統坐月子食補的食材，所有產品都有宅配服務。1061005

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