朴子天公壇包粽大賽 傳承包粽技巧

（中央社記者黃國芳嘉義縣28日電）配合端午節，嘉義縣朴子市天公壇於28日舉辦「綁肉粽大賽」，第1名可獲得純金小粽子，廟方表示，包粽子是端午節傳統習俗，希望藉由這項競賽，傳承包粽技巧。

朴子市天公壇今天表示，第2屆天公盃綁肉粽競速賽暨免費品嚐大會，下午舉辦，免費報名限量30名，分5組、每組6人（當場抽籤），取分組第1名進入決賽，最後取前3名，第1名可獲得純金小肉粽，第2、3名另有精美獎品，民眾快通知家中深藏不露的阿嬤、媽媽來報名。

朴子市天公壇指出，去年天公壇舉辦的第1屆綁肉粽大賽冠軍，在決賽5分鐘包了16顆肉粽，1顆平均只要18.75秒，冠軍者今年不再參賽，獲邀請擔任裁判；去年還有90歲阿嬤特地報名，還帶著孫子來比賽，具有傳承意義。

廟方說，綁肉粽大賽於28日下午1時30分在廟前廣場舉行，當天還會邀請弱勢家庭參與，選手比賽時所包肉粽，現場將由廚師烹煮後，送給弱勢家庭帶回過端午。當天現場還提供清涼飲品及西瓜供民眾免費享用。

朴子市天公壇說，包粽子是端午節傳統習俗，近年來民眾大都購買現成粽子，現代年輕一代不會備料烹煮，就連包粽子手法都不會，廟方辦理綁肉粽競速賽，主要希望邀請各方包粽好手，可以帶著年輕人或孩子一起來參加，傳承包粽技巧。1060528

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