竹市抽驗端午應景食品 全數合格

（中央社記者魯鋼駿新竹市15日電）新竹市衛生局4月起陸續展開抽驗端午節應景食品，包括粽子、蝦米、菜脯、粽葉、金針、香菇等，檢驗結果全數合格。

新竹市衛生局表示，為維護民眾端午節應景食品衛生安全，於上個月開始在轄內傳統市場、食品製售場所及南北貨商行，抽驗端午節應景食品，包括粽子、蝦米、菜脯、粽葉、金針、香菇等計35件。

衛生局指出，檢驗項目為防腐劑（已二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸）、漂白劑（二氧化硫）、甲醛，檢驗結果全數合格，抽驗名單公布於新竹市衛生局網站。

另外，竹市衛生局也抽驗校園午餐45件，檢驗項目為衛生標準（大腸桿菌、大腸桿菌群）、漂白劑（過氧化氫），檢驗結果均與規定相符，抽驗名單公布於新竹市衛生局網站。

竹市衛生局表示，粽子主要食材為糯米，常搭配五花肉、蛋黃，熱量、脂肪量高，因此提醒民眾食用時記得細嚼慢嚥、淺嚐即可，並慎選端午所需食材蝦米、菜脯、金針等，不要選擇外觀過白或過於鮮艷顏色的產品。1060515

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