她帶領弱勢童 種鳳梨存學費
2017/5/8 11:54(5/8 12:27 更新)
(中央社記者郭芷瑄屏東縣8日電)屏東高樹鄉慈惠善導書院院長陳文靜帶領38名學童自立種植鳳梨,學童親自下田採收,還製作鳳梨酥,陳文靜說,讓孩童體驗田間耕作及加工技能,也賺取學費,並培育從農種子。
善心人士提供2.6公頃土地給慈惠善導書院使用,陳文靜申請了集貨場及設施種小番茄,其中1.7公頃種鳳梨,她說,3年前開始種鳳梨,請附近的農民教導。
書院的員工及學童將一株株鳳梨苗種在土裡,今年是第2次收成,因為不是專業,雖然外表及大小有些差異,但不影響品質及口感。鳳梨田裡,有人摘鳳梨,書院裡,有人削皮烘烤鳳梨乾或製作鳳梨酥。
陳文靜指出,收成期小朋友利用假日到田裏幫忙採收,書院的小朋友家庭經濟都比較困苦,她協助安親,課餘之間讓孩子親自下田體驗農耕經驗,訓練學童自力更生。
陳文靜表示,有些小朋友從小耳濡目染,對農業有興趣,將來如果朝農業發展,可以改善家庭經濟,實現脫貧願望。
陳文靜說,她自己從種鳳梨也學到很多經驗,必須耐心等待18個月的靜靜成長,就像照顧學童,訓練他們成長及獨立。1060508
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