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強化食安防線 中市擬成立食品安全處

2016/11/21 17:17(11/21 17:35 更新)
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(中央社記者趙麗妍台中21日電)為強化食安防線,台中市政府計畫增加食安稽查人力,明年6月擬將成立「食品安全處」專責機構,為食安把關。

日本核災食品近日討論熱烈,近幾年國內食安事件頻傳,台中市議員陳淑華、翁美春、邱素貞關心台中市食安預算、人力,認為市府應成立專責機構解決食安問題。

陳淑華認為,就現有食安人力應付現在的例行食品安全檢查已經不足,對日本核災地區食品的檢驗,依台中市現有的食品安全人力是完全沒有辦法負擔的。

她要求市府正視食安問題,成立食品安全處來專責食品安全政務,儘速完成人員建制並把人力補足,檢驗設備也要與時俱進一併到位。

台中市衛生局長徐永年表示,台中市目前食品工廠約有5200多家,但食安稽查人力僅有30位,平均每位稽查員要稽查超過100家廠商,人力明顯不足。

徐永年指出,成立「食品安全處」草案已完成,正在辦理相關程序,預計明年6月成立,台中市也將是全台第一成立食品安全處的地方政府,編制人員約88位到130位,讓人力、經費全部到位。

此外,衛生局與10所設有食品營養相關科系的大學合作,成立「食安青年軍」,同時積極培訓食品衛生志工,每年約有250至300人,培養更多生力軍加入推動食品安全的守護工作。1051121

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