搶鮮趁早 竹縣烏魚養殖區5日開放搶購

（中央社記者魯鋼駿新竹縣4日電）新竹縣竹北拔子窟烏魚養殖區的烏魚今天捕撈，明天上午8時將開放民眾購買取卵後「尚青」的烏魚，搶鮮可要趁早。

新竹縣農業處表示，因緯度較高、加上近日氣溫降低催熟優勢，竹北拔子窟烏魚養殖區搶「鮮」全國開賣，縣長邱鏡淳上午還穿上「青蛙裝」，下水體驗捕撈烏魚的豐收快樂。

新竹區漁會總幹事童錦杰表示，相較於中南部烏魚養殖區，竹北部氣候較涼、水源豐沛，烏魚品質冠全台，有新竹「九降風」的加持，這邊的烏魚子更是比賽的常勝軍，今年烏魚大豐收，從10萬尾躍升為18萬尾，產值高達新台幣1.8億元。

邱鏡淳表示，竹北烏魚養殖區有豐沛及乾淨的水源，就任縣長後，著墨在烏魚產業升級和行銷，對烏魚產業有一份特別的感情，因此看到今年烏魚豐收、漁民荷包滿滿，分外開心。

縣府表示，105年新竹縣烏魚產業文化節將於11月12日在竹北拔仔窟烏魚養殖區福樂休閒漁村登場，今年主題為「在地食材辦桌宴、歡樂健走一起來」，當日上午8時現場報名，前500名民眾可獲紀念帽及精美贈品。1051104

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