新北抽檢冰品 2店家冰塊生菌超標
2016/8/10 13:08
(中央社記者周霈翎、王鴻國新北市10日電)新北市衛生局針對市售飲冰品進行抽驗,三商巧福板橋店及連鎖飲料店COMEBUY泰山區明志路分店的冰塊,都驗出生菌數超標,將處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
夏日高溫不斷,喝飲料成為民眾消暑良方。新北市府衛生局針對飲料、冰品、冰塊進行抽驗,抽檢項目包括生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群。
衛生局表示,經抽驗69件飲冰品中,三商巧福板橋店與連鎖飲料店COMEBUY泰山區明志路分店的冰塊,驗出生菌數超標。
衛生局副局長許朝程表示,後續將會對業者開罰3萬元至300萬元,也會向業者進行輔導,要求改善。
聯合醫院內視鏡中心主任葉文俊表示,生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群為衛生指標菌,若食物上的衛生指標菌超標,代表食物製作過程遭到污染,對人體可能產生危害,造成急性腸胃炎、上吐下瀉、高燒腹痛等症狀。
他說,日前有民眾吃下不新鮮的生魚片,出現休克、急性腎衰竭等現象,經過緊急洗腎救回一命。
衛生局提醒消費者,購買食物前要注意產品外觀是否有變質及異味。食用前也需洗手,若食物未立即食用,應放入冰箱,避免孳生細菌。1050810
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