父親節蛋糕有巧思 特殊造型又可DIY

（中央社記者郝雪卿台中28日電）父親節快到了，台中市多家餐飲業者今年推出的父親節蛋糕，不只有造型特殊的「阿爸的茶壺」，還有可以自行DIY裝飾的蛋糕，送給爸爸獨一無二的蛋糕。

連鎖咖啡烘焙專賣店85度C獨家研發推出4款特別父親節蛋糕，因應近年來吹起的手作DIY風潮，今年更是首創讓消費者自己裝飾父親節蛋糕，送給爸爸1個獨一無二的父親節蛋糕。8月5日以前預購父親節主題款蛋糕即享有85折優惠，8月8日以前全店單筆消費滿新台幣500元，上網登錄發票再抽天梭錶。

台中日月千禧酒店西點主廚李政諺則發揮巧思，於父親節前推出「阿爸的茶壺」，以焦糖慕斯作為蛋糕主體，匠心獨運巧克力工藝塑造茶壺外型，內層採用香草海綿蛋糕，以及融合法國血橙果泥、台灣在地柳橙，製作橙香庫利凍夾餡，7月31日前預訂可享85折優惠。

台中福華飯店1樓豪吧推出「珍愛父出」父親節系列蛋糕共4款，其中以鹹口味的「松露米蛋糕」最具代表性，以來自地底層的頂級松露與大坑甜筍結合，研發製作出獨特的煙燻鹹蛋糕，高貴的松露象徵著珍貴無比的父親，甜鹹交織的綿密口感，少了傳統蛋糕的甜膩，適合不嗜甜又想嚐鮮的父親。

台中永豐棧酒店風尚點心坊從8月1日起到8日推出父親節限定的「香蕉核桃巧克力蛋糕」，採用核桃加上香蕉香甜口感，讓沉穩的巧克力蛋糕多了點趣味，象徵父親的嚴肅外表下，有一顆只有孩子才能發掘的赤子之心，只要持永豐棧酒店棧友卡購買父親節蛋糕即享85折優惠。1050728

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