迎端午 宜蘭蘇澳製作巨大竹編鯖魚粽

（中央社記者沈如峰宜蘭縣8日電）宜蘭蘇澳鎮公所將在9日端午節時，以高約150公分的巨大竹編粽子外觀容器，內部裝滿上千顆八寶養生鯖魚粽，免費發送給民眾，歡迎遊客前往拜媽祖、看創意龍舟賽。

蘇澳鎮公所將在6月9日端午節當天，於南方澳進安宮前第3漁港舉辦龍舟賽。為了結合在地漁產特色，公所日前委請傳統工藝師邱憲章技術指導，耗時7天以桂竹片交織編製成「巨型竹編粽」的外型，高約150公分。

此外，宜蘭名廚陳韻如也將引領28人的製作團隊，製作上千顆八寶養生鯖魚粽，端午節當天將放入「巨型竹編粽」內，一起亮相。

鎮長陳金麟表示，鯖魚營養成分高，物美價廉，但一般人很少將鯖魚入粽。為推廣在地漁民捕獲的食材，這些八寶養生鯖魚粽將在端午節當天上午9時，免費發送給民眾。

他表示，端午節當天除有15支隊伍傳統競渡較勁外，還有一方由耆老組成，分別穿上不同服飾，扮演媽祖及八仙，另一方是由國中生以特殊造型組成復仇者聯盟的Cosplay創意龍舟賽，歡迎前往參觀。1050608

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。