520國宴粄條 台農秈22號製作

（中央社記者趙麗妍台中13日電）520總統就職大典即將登場，而就職國宴菜色中的粄條是使用台中潭子「台農秈22號」稻米製作而成，將與大甲芋頭、樹生酒莊「埔桃酒」及新社白木耳一同登上國宴餐桌。

台中市農業局表示，「台農秈22號」經自然農法有機栽培，不但食安無虞，米粒Q彈也特別適合做成米食類加工產品。

潭子區農會推廣部主任林俊宇表示，經國宴選用的「台農秈22號」稻米由農民江萬來研發種植，採無毒栽培管理方式，經自然農法栽培而成，並取得國立中興大學有機及產銷履歷雙驗證通過。

林俊宇指出，因以自然農法不添加任何人工化學肥料，「台農秈22號」米粒因此更加Q彈，特別適合製作成米食類加工產品，如粄條、發粿、蘿蔔糕等。

台中多項農產品紛紛搬上國宴，台中市政府表示感謝並與有榮焉，未來將持續輔導農民栽培更多好品質的農產品。1050513

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