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北市營養午餐有怪味 辯稱自來水放太久

2015/10/5 21:38
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(中央社記者游凱翔台北5日電)台北市實踐國小9月7日營養午餐的紫米飯糰傳出怪味,但教育局今天才知情,轉述廠商的說法竟是,「週末沒使用自來水,才會有氯的味道出現」,明天上午將跨局處前往會勘。

實踐國小9月7日營養午餐內的紫米飯糰傳出怪味,雖然教師當下立刻向廠商反應,但北市教育局今天透過媒體報導才得知此事,今天轉述廠商的說法更是誇張,指出「週末沒使用自來水,才導致洗米水的氯氣未消」。

實踐國小校長吳美慧也證實此事,但因沒有先例可循,因此當下除了向營養師回報外,也要求廠商提出證明;教育局體衛科長許裕陞回應,業者解釋餐具皆未使用化學消毒,而是使用高溫蒸氣,所以不會有氯殘留,可能是「自來水在管線滯留,挾帶氯氣體才會有異味」。

但台北自來水事業處官員接受電訪時指出,水中的氯氣放越久會衰減,不會因為在管線太久而增加,如果真是如此,為何連假過後的米飯不會有怪味?強調「不要牽拖到自來水」。

教育局承諾,明天上午將會邀衛生局、北水處前往實踐國小會勘,了解確切肇因。1041005

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