山藥產季到 新北邀民眾上山採藥

（中央社記者蘇龍麒新北市1日電）每年中秋過後就是山藥盛產期，新北市政府農業局和雙溪區公所3日將於雙溪平林休閒農場舉辦「上山採藥趣─山藥高峰會」，帶民眾收成山藥及享受健康田園遊程。

新北市長朱立倫出席記者會時表示，山藥不論是做成沙拉或清炒、煮排骨湯都很好吃。他也邀請民眾到山藥產地雙溪，品嚐美味又養生的山藥料理，還能體驗山藥收成及享受健康田園旅遊。

朱立倫說，新北市山藥種植面積約46公頃，產值約新台幣1.6億元，為了讓消費者能實地了解到山藥生長環境的特色，今年特別結合「田間廚房」的概念，讓民眾有機會可以實際認識山藥、觸摸山藥以及料理山藥。

農業局長李玟表示，山藥產區有豐富的旅遊景觀及乾淨無汙染的環境，歡迎大家3日到雙溪的田間廚房感受土地的溫度，不僅可品嚐山藥，還可親自下去山藥田體驗採山藥的樂趣，並親手烹調專屬自己的山藥大餐。

山藥田間廚房的詳細遊程內容，可上官方網站（網址：https://www.3yao.com.tw）及農業局網站（網址：https://www.agriculture.ntpc.gov.tw）查詢。

民眾如果要購買山藥可洽瑞芳地區農會（02）24972760~3或（02）24978704、平溪區農會（02）24951051、三芝區農會（02）26363111、淡水區農會（02）26202290。1041001

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