阿里山下 享和風櫻花美食

（中央社記者江俊亮嘉義市12日電）阿里山櫻花季正式展開，嘉義市耐斯王子大飯店也搭上賞櫻風潮，推出櫻花入菜的「和風櫻花季」美食饗宴。

耐斯王子大飯店曾慶欑今天指出，耐斯王子大飯店萬國百匯餐廳推出的「和風櫻花季」美食饗宴，採用櫻花食材，由主廚在日式料理上大玩櫻花入菜手法。

曾慶欑表示，「和風櫻花季」美食饗宴嚴選日本進口正宗道明寺米、櫻花葉、櫻花蕊等食材，烹煮成道明寺奉書櫻餅、櫻情散壽司、秋刀緋櫻捲等精緻日本料理，風格獨特。

為了突顯櫻花季氛圍，萬國百匯餐廳入口處及日式餐檯還布置阿里山小火車與櫻花美景，讓無法上山的民眾，在品嚐櫻花饗宴之際，也一解嚮往之情。

凡是到萬國百匯餐廳用餐的消費者，只要在餐廳內與櫻花季布置合照或拍下櫻花美饌，在個人臉書（Facebook）打卡並留言「和風櫻花季美饌，食在好呷」即可參加抽獎活動。1040312

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