嘉市五星級飯店 年菜外賣登場

（中央社記者江俊亮嘉義市8日電）嘉義市1家五星級飯店的餐廳因除夕被預訂一空，飯店「國宴主廚」特地推出年菜外賣服務以饗饕客。

嘉義耐斯王子飯店總經理曾慶欑、國宴主廚陳有華今天召開記者會，宣布「開運年菜」外賣正式啟動，消費者只要以新台幣5088元，就可以買到內含6道精選菜餚、8人份的年菜。

曾慶欑指出，來自香港的國宴主廚「阿華師」陳有華因廚藝精湛，距除夕還一個多月，飯店餐廳、包廂都已被預訂一空，甚至萬國百匯自助餐廳還有上百人在等待候位。

有鑑於消費者除夕用餐習慣改變，因此「阿華師」特別推出「開運年菜」外賣禮盒，提前訂購者，還加贈「阿華師」烹調的港式蘿蔔糕。

曾慶欑表示，「開運年菜」禮盒原價6128元，特價等於打83折，且每一道料理都可提供單點外帶服務；另販售以鮑魚、干貝、海蔘、魚翅等食材製成的「百珍佛跳牆」，一盅僅售1688元。

陳有華指出，為了服務素食顧客，今年的年菜也推出2道素食美饌「銀杏珍菇燴上素」、「松子鮮蓮素米糕」供選擇，但民眾需親自赴耐斯王子飯店5樓阿里山宴會廳取貨。1040108

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