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陳建仁:蔡政府推食安五環有很大進步 請民眾放心

2024/2/23 10:06(2/23 11:47 更新)
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行政院長陳建仁(中)23日上午前往立法院,針對「民進黨政府執政8年台灣食安問題總檢討」進行專案報告並備質詢。中央社記者趙世勳攝 113年2月23日
行政院長陳建仁(中)23日上午前往立法院,針對「民進黨政府執政8年台灣食安問題總檢討」進行專案報告並備質詢。中央社記者趙世勳攝 113年2月23日
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(中央社記者王揚宇台北23日電)針對食安議題,行政院長陳建仁今天受訪說,2016年總統蔡英文執政後,推動食安五環政策,使很多系統性食安個案變成個案型食安問題,讓食安有很大進步,政府會繼續努力,請民眾放心。

台中市在春節前抽驗台糖國產梅花肉片檢出西布特羅

西布特羅是什麼?

為乙型受體素的其中一種,乙型受體素在畜牧業中可作為治療用藥或飼料添加劑(俗稱瘦肉精),目的在於增加動物體重、使動物之瘦肉比例增加,並改進飼養效率。

  • 根據國內動物用藥殘留標準,西布特羅Cimbuterol屬不得檢出品項。
  • 瘦肉精的種類多種,除了西布特羅之外,還包括萊克多巴胺Ractopamine、克倫特羅Clenbuterol、沙丁胺醇Salbutamol等數10種。
  • 台大獸醫系名譽教授賴秀穗說明,西布特羅比萊克多巴胺的效果更好,但毒性也比萊克多巴胺高近千倍,若誤食過量恐導致心臟出問題,還會影響神經系統、呼吸系統。

資料來源:食藥署

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瘦肉精,行政院啟動擴大採檢未再檢出。立法院朝野黨團22日協商後達成共識,邀陳建仁23日赴立法院做食安專案報告。

立法院今天邀請陳建仁率同相關部會首長列席,提出有關民進黨政府執政8年台灣食安問題總檢討專案報告並備質詢。

陳建仁會前接受媒體聯訪表示,在2016年以前,因為國內發生很多系統性食安問題,因此2016年蔡政府執政後,推動食安五環政策,使得很多系統性食安個案變成個案型食安問題。

陳建仁指出,在這8年,食安有很大的進步,民眾可以放心,政府會繼續努力精進,讓食安問題可以更加完美,讓民眾安心使用台灣美好的食物。

此外,對於台糖豬肉瘦肉精疑雲未解,衛生福利部食品藥物管理署召開專家會議,研判出現個案原因,結果預計由行政院食品安全辦公室統一在3月對外說明,但傳出列席的台中市食安處人員淚灑會場。

陳建仁說,目前將近900件檢體,檢查後都沒發現含有西布特羅在內的瘦肉精,且台中市府跟中央的看法一樣,這是單一事件,衛福部請專家學者做進一步調查,應尊重專家委員會的調查結果與所作結論。

另外,行政院送到立法院的專案報告書面報告指出,蔡政府以食安五環重建食安管理的核心邏輯,將業者實名制溯源納管、訂定符合國際貿易的標準與規範、輔導業者遵守法律規範、加強稽查與檢驗、保障及鼓勵消費者檢舉、標示清楚產品真實、資料公開與資訊共享。(編輯:楊凱翔)1130223

影片來源:國會頻道
行政院長陳建仁(中)23日上午前往立法院進行食安專案報告並備質詢,與行政院副院長鄭文燦(左)、行政院發言人林子倫(右)會前接受媒體聯訪。中央社記者趙世勳攝 113年2月23日
行政院長陳建仁(中)23日上午前往立法院進行食安專案報告並備質詢,與行政院副院長鄭文燦(左)、行政院發言人林子倫(右)會前接受媒體聯訪。中央社記者趙世勳攝 113年2月23日
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