教育部改契約範本防萊豬入校園 廠商違規將解約

（中央社記者郭建伸、王承中台北4日電）外界憂心萊豬將進入校園午餐，教育部長潘文忠今天公布修正的契約範本內容，指肉類及其加工再製品與蛋類一律採用國產在地農產品；若廠商混充且供貨不實，加重罰記15到20點，屆時將解除契約。

民進黨立法院黨團今天舉行「營養午餐契約 100%國產肉品 在這裡」記者會，除了黨團幹事長鄭運鵬、多位教育及文化委員會立委，教育部長潘文忠及農委會副主委陳添壽也與會，除了重申學校營養午餐使用在地國產食材，並公布採購契約範本修正內容。

現行「學校外訂盒（桶）餐採購契約（參考範本）」中明定，肉類與蛋類應優先採用具CAS台灣優良農產品標章或產銷履歷農產品；若廠商使用具四章一Ｑ產品被檢驗出未核准登記用藥或動物用藥超過安全容許量，倘可提供生產者名單不計點，無法提供生產者名單則視情節輕重記1到3點。

潘文忠今天則在民進黨團公布採購契約修正版本，履約管理條文，改為肉類及其加工再製品與蛋類一律採用國產在地具CAS台灣優良農產品標章或產銷履歷農產品；契約終止解除暫停執行罰則部分，則新增若肉類及加工再製品與蛋類未使用國產在地產品，記15到20點。

此外，採購契約範本也將廠商有混充假冒等產品供貨不實情形計10點罰則，修改為15到20點。

潘文忠表示，教育部8月28日發給各級學校及地方政府公文，要求供膳一律使用國產牛、豬，而這次的契約範本修正重點也是管理食材源頭，延續既有政策；過去供膳廠商都應該了解，採購食材時應辨識標示。

媒體詢問，契約範本規定要求一律採用國產在地食材，而國內豬肉不能使用萊克多巴胺，因此含萊劑豬肉屬於國外肉品；由於廠商記20點將直接解約，是否代表廠商若供貨摻有萊豬，將解除契約。

潘文忠表示「當然」，也因此要加重罰則，強調食品源頭使用國產牛豬，盼讓家長放心。

潘文忠也補充，教育部將於11月底公告修正後的契約範本，並希望在明年1月1日後適用。

國民黨立法院黨團總召林為洲隨後召開記者會表示，民進黨是在混淆視聽，採購契約不能逾越母法，所以直接修改學校衛生法，明訂禁止萊劑進入校園，這才是正本清源之道，結果民進黨不修母法，卻去弄採購契約。

林為洲指出，採購契約只規定營養午餐一律採用國產在地牛豬肉食材，沒有禁用萊劑，如果國產的貢丸中有含萊劑呢，這並未違反契約，因為貢丸是在台灣生產的，而學校也沒有檢測能量。另外契約只規範到營養午餐，如果學校的福利社還有販售其他肉乾、肉鬆等加工品，就沒有規範到。（編輯：林興盟）1091104

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