萊劑美豬稽查恐有困難 立委籲強化源頭管理

（中央社記者張茗喧台北29日電）萊劑美豬明年元旦開放進口，管理恐面臨難題。民進黨立委林淑芬說，未來若在下游查出豬肉萊劑超標或偽造產地，也難查出源頭，建議比照美牛規定，限制進口貨源並增訂貨號。

政府預計明年元旦開放含萊克多巴胺（瘦肉精，簡稱萊劑）美豬進口，並宣誓將加強標示與稽查，讓消費者自行選擇吃或不吃。

民進黨立委林淑芬今天在立法院衛環委員會質詢時表示，萊劑美牛開放8年來，同樣要求強制標示產地，衛福部號稱這些年共稽查上萬件，但開罰比例卻極低，散裝食品開罰件數為0，其他直接供應飲食場所也僅20幾件，根據過去地方衛生單位稽查經驗，即便查獲違法，不是微罪不罰，就是根據最低罰打折後再開罰。

林淑芬坦言，上游管不好，挨罰的都是最底層攤商，確實也很不合理，舉例來說，多年前新竹有一間小吃店被查獲排骨含萊劑，小吃店老闆說他的豬肉是跟中游商買，中游商又說是和上游大盤商買，實際追到大盤商，大盤商卻反問「怎麼證明他只跟我買豬肉？」

她強調，一般小吃店、黑白切業者大多跟小農、豬肉攤買豬肉，可能連進貨品單據都沒有，顯示源頭追蹤在實際作業上確有難度。

除了溯源，檢驗也是萊劑美豬另一大稽查難題。林淑芬說，未來即便發現有不肖業者偽造國產證明，也無法透過檢驗明確找出產地，加上缺乏溯源，不僅查無可查，罰也罰不到，整個管治手段都亂套。

林淑芬建議，萊劑美豬應比照美牛，從最上游管起，限定只有特定業者、經訪查的優良屠宰場才可進口美豬，進口時應有明確貨品號列，確保將風險限縮在一定範圍，同時也應思考比照日本將刑責入法。（編輯：陳政偉）1091029

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