防萊豬入校園 教育部11月底修訂供膳契約範本

（中央社記者郭建伸台北21日電）外界憂心含萊劑美豬進口後將進入校園。教育部長潘文忠今天表示，現行學校衛生法已規範優先採用在地優良農業產品，教育部將於11月底前修訂契約範本並公布，若廠商違規，將祭出記點或暫停契約措施。

政府擬明年開放進口含萊克多巴胺美豬，雖然教育部宣布學校營養午餐一律採用國產豬牛肉，但在野黨認為現行學校衛生法僅明定優先採用國產食材，並未強制規定，因此紛紛提出修法版本，要求禁用萊劑肉品與產製品條文明文入法。

立法院教育及文化委員會今天排審學校衛生法部分條文修正草案，潘文忠受邀並備質詢。

潘文忠報告時表示，學校衛生法於民國102年修正第23條第3項條文，要求學校應優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農業產品，並結合食農教育，使用在地食材；教育部與農委會也在106年推動，鼓勵學校午餐採用3章1Q食材，並於107年全面推動、持續補助學校午餐費用，確保食材安全的地產地銷和可追溯性。

潘文忠也說，學校衛生法已規範優先採用認證在地優良農產品，教育部也在8月28日及9月下旬正式行文給各級學校、幼兒園、幼童及課後照顧服務中心，要求供膳採用國產豬、牛，並督導學校要求廠商依部定的契約規範執行，落實食材品質管制。

此外，國民黨立委鄭正鈐提案修改學校衛生法，明定學校供膳業者應在書面契約中聲明，未提供乙型受體素及基改食材。

對此，潘文忠回應，教育部將進一步修訂契約範本，並於11月底前完成，公布給各級學校參考；現行採購契約的食品衛生安全檢驗規定，已訂有檢出禁用動物用藥罰責，教育部將持續督導地方政府，強化學校驗收機制，若有廠商違規，將祭出記點或暫停契約等措施。（編輯：張均懋）1091021

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