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高雄衝浪高手兼養雞 陳立言獲十大神農獎

2024/11/11 15:08(11/11 21:06 更新)
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第34屆「全國十大神農及模範農民選拔」經4階段評選,來自高雄市彌陀區、打造自有品牌「元榆牧場」的陳立言(右)獲殊榮。(高雄市農業局提供)中央社記者蔡孟妤傳真  113年11月11日
第34屆「全國十大神農及模範農民選拔」經4階段評選,來自高雄市彌陀區、打造自有品牌「元榆牧場」的陳立言(右)獲殊榮。(高雄市農業局提供)中央社記者蔡孟妤傳真 113年11月11日
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(中央社記者蔡孟妤高雄11日電)34屆「全國十大神農及模範農民選拔」經4階段評選,來自高雄市彌陀區、打造自有品牌「元榆牧場」的陳立言獲殊榮。其實陳立言還是個衝浪高手,返鄉不到10年不斷精進與開創事業版圖。

在海上衝浪的人、在平地奔跑的雞,兩條看似不相干平行線,2015年在高雄市彌陀區元榆牧場相遇。擁有台大研究所學歷,原在全國百大企業擔任工程師,但安穩生活卻讓陳立言感到無趣,在迷上衝浪後,發現當海浪迎面而來的挑戰與刺激感才是人生趣味,於是脫下工程師無塵衣,回家鄉改行當雞農,展開人生大冒險。

陳立言打造自有品牌「元榆牧場」秉持友善飼養,加工及物流配送層層把關,建立完善6級化產業模式,提供消費者安心且高品質土雞產品。他說,元榆牧場打造「低密度」半開放式牧場,同時搭配架設大量棲架,讓活潑好動的黑羽土雞,平時可在室外盡情奔跑、跳躍,提高雞隻運動量。

堅持全場無投藥、不施打抗生素,通過各項安全檢驗貫徹「真無毒」理念,並堅持飼養超過16週以上,「熟齡化」讓衝浪雞擁有更好口感。在短短9年內已在南部地區佈建10個雞場,同時也於彌陀區自建加工廠,擁有自己急速凍庫,也有冷鏈物流車隊,堅持提供消費者最新鮮食材,享受雞肉原味的美味體驗。

在通路方面,陳立言運用自有品牌「元榆牧場」推展線上及線下通路,在北中南設立共20間的直營實體門市外,鋪貨範圍也包括各大量販、餐飲、電商等通路,讓消費者透過多元管道吃到最安心且優質雞肉產品。

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除了拓展通路外,也藉由顧客數據蒐集,分析出各個客群消費習慣及偏好,提升顧客消費整體體驗,增加互動與建立長期關係營造品牌共鳴,讓顧客與品牌共同成長。

高雄市農業局長張清榮表示,陳立言能在返鄉不到10年內不斷精進與開創事業版圖實屬屬難能可貴,更值得讚許的是他願意與高雄在地農民共享行銷及品牌資源,在生產技術與加工銷售面不斷精進帶入創新思維,朝世界級的雞肉專家邁進,榮獲本屆「全國十大神農」殊榮實至名歸。(編輯:孫承武)1131111

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