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2024台灣米其林指南41餐廳摘一星 雋NOBUO元紀等10家新入榜

2024/8/27 15:48(8/27 19:45 更新)
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2024台灣米其林指南27日下午在台北舉行發布記者會,公布最新摘星名單,一星餐廳有41家餐廳獲選,其中10家為新入榜。中央社記者王飛華攝 113年8月27日
2024台灣米其林指南27日下午在台北舉行發布記者會,公布最新摘星名單,一星餐廳有41家餐廳獲選,其中10家為新入榜。中央社記者王飛華攝 113年8月27日
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(中央社記者余曉涵台北27日電)2024台灣米其林今天公布最新摘星名單,其中一星餐廳方面共有41家餐廳摘星,其中10家為新入榜。

2024台灣米其林今天舉行記者會對外公布最新摘星名單,新進榜的一星餐廳共有10家,名單為A、Circum-、盈科、雋、L'Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O'BOND、元紀。

一星名單還包含:A Cut、Ad Astra、斑泊、De Nuit、鹽之華、Forchetta、富錦樹台菜香檳(松山)、金蓬萊遵古台菜、Haili、Impromptu by Paul Lee。

INITA、謙安和、吉兆割烹壽司、文公館、明福台菜海產、米香台菜餐廳、山海樓、俺達の肉屋、巴黎廳 1930 X 高山英紀、欣葉 鐘菜。

承Sho、澀Sur、明壽司、鮨隆、壽司芳、T+T、請客樓、天香樓、雅閣、彧割烹、ZEA。(編輯:陳政偉)1130827

圖為雋菜色「醬皇焗龍蝦球」。(圖取自facebook.com/GenResturant)
圖為雋菜色「醬皇焗龍蝦球」。(圖取自facebook.com/GenResturant)
圖為元紀菜色「花菜干小炒肉」。(圖取自元紀.台灣菜 臉書facebook.com)
圖為元紀菜色「花菜干小炒肉」。(圖取自元紀.台灣菜 臉書facebook.com)
「台灣米其林指南2024」27日下午在台北萬豪酒店發布並揭曉最新摘星餐廳名單,明福台菜海產再獲一星餐廳肯定。中央社記者王飛華攝 113年8月27日
「台灣米其林指南2024」27日下午在台北萬豪酒店發布並揭曉最新摘星餐廳名單,明福台菜海產再獲一星餐廳肯定。中央社記者王飛華攝 113年8月27日
2024台灣米其林27日下午在台北萬豪酒店舉行記者會,公布最新摘星名單,位於台中的MINIMAL成為全球首家獲得米其林一星肯定的冰淇淋店。中央社實習記者林意芸攝 113年8月27日
2024台灣米其林27日下午在台北萬豪酒店舉行記者會,公布最新摘星名單,位於台中的MINIMAL成為全球首家獲得米其林一星肯定的冰淇淋店。中央社實習記者林意芸攝 113年8月27日
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