千年芋誤當有毒姑婆芋 食藥署認錯：虛心檢討

（中央社記者曾以寧台北2日電）食藥署昨天介紹姑婆芋與芋頭差別，盼避免民眾誤食中毒，卻遭網友揪出記者會上展示的並非姑婆芋，而是「千年芋」。食藥署今天表示因2物種相似誤採，將虛心檢討、務求謹慎。

衛生福利部食品藥物管理署食品組副組長鄭維智昨天在例行記者會表示，近年國內發生多起姑婆芋食品中毒案件，因此提供簡單辨識姑婆芋與芋頭方式。芋頭葉面覆有絨毛，水滴在葉面上會形成小水滴，葉片呈盾形，葉脈不明顯，與葉面相接葉柄呈深紫色，地下莖具有紫色斑點。

至於姑婆芋葉子表面光滑，葉形是廣卵形、基部呈心狀箭形，水珠無法凝結，與葉面相接葉柄呈綠色，地下莖細長且偏黃色。

不過卻有眼尖網友發現，食藥署在記者會上所使用的「姑婆芋」，其實是另一種植物「千年芋」。

對此，食藥署副署長林金富今天透過新聞稿表示，千年芋與姑婆芋外觀極為形似，是在採集展示葉片時，因不識千年芋致誤採；對民眾指正表達感謝，並虛心檢討，日後將務求謹慎。

食藥署再次呼籲，民眾不採食路邊不明植物，以避免發生食品中毒。

根據台灣維管束植物簡誌網路資訊，芋頭、姑婆芋和千年芋都屬於天南星科，但芋頭為芋屬、姑婆芋為姑婆芋屬、千年芋為千年芋屬。其中姑婆芋葉柄生於近基端下表面，葉長60到100公分，分布在台灣全島低海拔地區；千年芋葉基為心狀箭形，為栽培逸出種。（編輯：李亨山）1121102

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。