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豬肉進口已補貼4萬噸 農業部估國內產能年底恢復

2023/8/21 14:45
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(中央社記者曾以寧台北21日電)穩定豬肉供應,農業部推出進口豬肉補貼,5月到9月間補貼5萬公噸。農業部今天表示,目前補貼進口量已達約4萬公噸,若提前達標將提早結束專案,預期年底國內產能將漸恢復。

國內每年豬肉需求量約9成自產,另外1成仰賴進口;不過因畜舍改建、飼養成本增,國內仔豬育成率略降,加上進口豬肉數量也減少,使得國內毛豬價格頻頻上揚;農業部考量端午、中秋節接近,市場需求將增,推出限期(5月到9月)限量(5萬公噸)進口豬肉補貼專案,每公斤補貼新台幣6元,以滿足國內需求。

農業部畜牧司副司長李宜謙今天接受中央社記者採訪表示,因國內正進行養豬畜舍改建,有2000、3000場養豬場產能受到影響,國內豬肉產能約比去年同期少5%。

李宜謙指出,自專案啟動後,已進口約4萬公噸豬肉,若提早達成5萬公噸目標,即會提早結束專案;至於專案結束後豬肉供應,預期9月後到年底,國產量將逐步恢復,可供應國人需求。

農業部(時為農業委員會)先前指出,戰爭影響穀物價格、國外肉品消費增加等因素,導致國際豬肉價格上漲,1月到5月進口豬肉量比去年同期少約3成。李宜謙說,目前國際豬肉價格仍比去年同期貴2至3成,不過在補貼促進業者增加進口後,進口量已提升到去年同期的8成左右。

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9月底迎中秋節,烤肉習慣帶動豬肉需求,屆時國內產能是否足夠供應,李宜謙表示,因烤肉多會使用經過調理、加工的肉品,因此本來就多會使用進口豬肉,經盤點評估專案補貼的進口豬肉尚能接上,無短缺疑慮。

不過李宜謙指出,國際穀物價格仍居高不下,以國內進口量最大的穀物玉米為例,現貨價格較2021年同期、俄烏戰爭開打前高約3到4成,因此目前國內養豬業者生產成本也較戰爭前高不少。(編輯:李亨山)1120821

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