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農委會:白肉雞生產漸回復、進口增 端午供應無虞

2023/5/28 15:40(5/28 15:58 更新)
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農委會28日表示,去年底因氣候與禽流感致國產白肉雞供應減少,但已漸回復正常,端午需求供應無虞。(中央社檔案照片)
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(中央社記者曾以寧台北28日電)白肉雞價格目前漲到每台斤新台幣37.8元。農委會今天表示,去年底因氣候與禽流感致國產白肉雞供應減少,但已漸回復正常,今年進口量也較去年同期增加14%,端午需求供應無虞。

根據台灣農漁禽交易行情網站資訊,2公斤以上白肉雞價格從今年初每台斤35元一路上漲,到24日已漲到每台斤37.8元。

行政院農業委員會透過新聞稿說明,白肉雞主要供應加工、速食業與團膳等使用,國產量約占2/3;去年底因國內肉種雞生產受到氣候與禽流感疫情影響,產蛋率下降以致短期國產白肉雞供應較少,隨著種雞恢復生產,已漸回復正常供應量。

農委會表示,因應國產數量減少,加工及進口業者也已增加進口量,截至今天進口量已達9.6萬公噸,較去年同期增加14%;國產與進口互補調節,後續整體供給量充足,端午節需求供應無虞。

農委會也指出,隨著國際原物料大宗穀物期貨價格逐漸回穩,飼料價格將有調降空間,除可紓緩農民生產成本,也預估雞肉價格應可更趨穩定。

農委會表示,除白肉雞外,國產優質土雞目前每週約可上市供應180萬隻,滿足國人對祭祀、燒烤與燉補需求,土雞批發價格清明後價格由每台斤56元降至52元,可供消費者參考選購。(編輯:管中維)1120528

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