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新竹城隍廟小吃5/1起調漲 店家:成本太高撐不住

2023/4/28 21:42(4/28 22:22 更新)
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新竹都城隍廟廟口小吃預計自5月1日起全面調漲價格,有店家表示,不僅豬肉、調味料、餐盒等原物料上漲,連員工薪資也增加很多,直呼成本實在太高。中央社記者魯鋼駿攝 112年4月28日
新竹都城隍廟廟口小吃預計自5月1日起全面調漲價格,有店家表示,不僅豬肉、調味料、餐盒等原物料上漲,連員工薪資也增加很多,直呼成本實在太高。中央社記者魯鋼駿攝 112年4月28日
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(中央社記者魯鋼駿新竹市28日電)新竹都城煌廟口小吃將於5月1日全面調漲5元以上,有店家表示,不僅豬肉、調味料、餐盒等原物料上漲,連員工薪資也增加很多,直呼成本太高,快撐不住。

新竹城隍廟小吃將漲價,今天在臉書(Facebook)社團「新竹大小事」引發熱議,有網友留言說「漲價沒關係,麻煩份量不要變小」、「算客氣,房價都噴2倍了」,但也有網友質疑「之前店家單獨漲,這次是集體漲,要漲幾次?」

新竹市城隍廟小吃管委會主委柳宗禮接受中央社記者電訪表示,廟口小吃價格已多年未調整,但近年包括豬肉、油類、麵粉等原物料價格不斷上漲,許多店家撐得辛苦,經委員們開會討論,決定於5月1日調漲。

一間販售炒米粉、肉圓等美食的攤商向中央社記者表示,豬肉、魚肉、魷魚等食材都在漲價,另外還有餐盒、塑膠袋成本也一直增加,店內員工薪水更是漲得嚴重,對他們來說真的經營得相當吃力。

專賣肉羹的攤商則說,城隍廟小吃距離上次漲價已是2年前,店內沒有請其他員工,沒有人事成本問題,但包括油品、醬料等「看得到的東西都漲」,聽到有許多顧客抱怨要漲價,她無奈說「吃米不知米價」。

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一間賣蚵仔煎的攤商說,採用成本較高的地瓜粉,前陣子缺蛋時也努力凍漲,雖然目前蛋價回穩,但其他成本的漲幅驚人,很難再撐下去。

一名顧客也表示,包括飲料、雞排、便當等價格都已逐漸調漲,認為城隍廟小吃漲價是遲早的事。(編輯:郭諭儒)1120428

新竹都城隍廟廟口小吃價格預計5月1日起全面調漲,消息傳出後,有網友表示漲價沒關係,但希望份量不要變小。圖為新竹城隍廟廟口攤販貼出價格調整公告。中央社記者魯鋼駿攝 112年4月28日
新竹都城隍廟廟口小吃價格預計5月1日起全面調漲,消息傳出後,有網友表示漲價沒關係,但希望份量不要變小。圖為新竹城隍廟廟口攤販貼出價格調整公告。中央社記者魯鋼駿攝 112年4月28日
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