台鐵中秋鰻魚便當有台日風味 限量供應11天

（中央社記者汪淑芬台北16日電）台鐵因應中秋節，推出新款鰻魚便當，融合台日風味，今天起至26日，每天在台北車站限量供應50份。

台鐵說，這款「蒲燒鰻魚便當」是與漁業署合作規劃，嚴選彰化區漁會推薦的輸日等級蒲燒鰻，由台北鐵路餐廳主廚研製，祝旅客中秋佳節圓圓「鰻」滿。

台鐵今天介紹這款便當，食材料理融合台日風味，以鰻魚為主菜，一旁鋪著柴魚提味的蛋絲及胡蘿蔔絲配菜，金紅相間，乍看如同秋色降臨，濃郁的蒲燒醬滴入下方軟硬適中的白米飯，搭配色澤粉嫩的洛神醃蘿蔔及薑片，酸甜滋味混入馥郁魚香，醞釀出多層次的口感。

台鐵說，鰻魚便當今天起至26日，於台北車站台鐵便當1號店販售，每天午餐限量供應30份、晚餐20份，每份售價新台幣179元，以圓盒盛裝擺盤，恰似上空灑著清輝的滿月。（編輯：卞金峰）1100916

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