食藥署深夜預告美豬萊劑草案 豬油標示爭議未解

（中央社記者張茗喧台北8日電）含萊劑美豬明年元旦開放進口，食藥署昨天深夜悄悄預告美豬萊劑標準及散裝食品草案，萊劑標準雖與衛福部長陳時中公布內容一致，但含豬油的散裝食品仍免標產地。

含萊克多巴胺（瘦肉精，簡稱萊劑）美豬、全齡美牛將於明年元旦起開放進口，衛福部長陳時中5日親自召開記者會公布豬肉萊劑標準，腎臟、肝臟0.04ppm，肌肉、油脂及豬雜碎為0.01ppm。

相較國際，豬肌肉、油脂及肝臟標準均比照國際食品法典委員會（Codex），考量國內婦女坐月子習慣吃腰花，因此將豬腎標準為低於Codex的0.09ppm，另增訂胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等豬雜碎標準為0.01ppm。

食藥署原訂昨天預告相關草案，眾家媒體苦等一天都不見預告，直到昨天深夜悄悄預告修正「動物用藥殘留標準草案」、「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定草案」、「散裝食品標示規定第五點修正草案」等3項草案。

其中「動物用藥殘留標準草案」，主要增訂豬肉萊劑標準，與陳時中公布標準一致。

「散裝食品標示規定第五點修正草案」方面，雖明訂豬肉及豬可食部位為原料的散裝食品須標示產地，但外界爭議的豬油仍免標；根據規定，若散裝食品裡添加豬油，可免標示原料原產地，除非該食品本體就是豬油，才要標示。

「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定草案」則針對美牛輸入時應檢附文件進行說明，並取消原本牛齡限制。（編輯：陳俊碩）1090908

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