健康食品評估獲7進展 動保團體欣見減少活體實驗

（中央社記者楊淑閔台北25日電）台灣動物社會研究會今天表示，動物實驗替代獲進展，食藥署將公告的健康食品安全評估方法，有減少活體實驗等4項進展；功效評估上，抗疲勞、調節血壓、關節保健等3實驗也將廢止。

導入歐盟率先推動的「動物實驗替代」在台灣各領域推展的台灣動物社會研究會（動社），在官方臉書公布，歷經快2年多的努力，即將獲致以上7項進展。

動社研究員饒心儀接受電話訪問時指出，2018年3月29日動社召開記者會，針對台灣特有的健康食品的「保健宣稱」、「安全性評估」，提出6大質疑，呼籲跟進國際食品法典委員會及歐美規範，對於「保健宣稱」的科學依據，應以「人體試驗為主，動物試驗不能作為獨立證據」。

她也說，今年3月16日衛福部預告修正的「健康食品安全評估方法」，仍以活體動物實驗為主；為此動社於5月13日發函向衛福部食藥署提出修正意見，7月27日再召開記者會重申以上主張；8月20日，獲致食藥署食品組副組長鄭維智率5名同仁前往動社，逐條討論。

她並說，當天討論獲致4項進展。第一是優先採用國際認可之非活體試驗方法，此點將納入「健康食品安全評估方法」中公告，讓產業遵循。第二為過去以來，產品會進行2種體外、1種體內（即活體動物實驗）的基因毒性分層試驗法，未來前2種體外實驗為陽性反應，就不再做第3種體內實驗，前2種陰性反應，才做第3種體內實驗。

第三，對照現況多數為了測試產品安全，捨加入飼料餵食，而是直接用硬管插入動物食道、直入胃部餵食產品，除很痛苦，也可能刺傷或穿破體內，未來改用軟管。第四是因使用軟管餵食須有技巧，操作人員須經教育訓練。

饒心儀說，以上4點獲食藥署同意納入安全評估方法中，預計食藥署完成各方意見彙整後，公告時生效。

另外「健康食品功效評估方法」方面，她說，食藥署也在日前召開的說明會稱，將預告廢除強迫老鼠跑步至死，藉以證明產品可抗疲勞的「抗疲勞」動物實驗；其次，預計明年將進一步廢除使用人為培育的高血壓鼠進行「調節血壓」動物實驗；以及朝向廢除先讓動物殘廢、受傷的「關節保健」動物實驗。（編輯：陳政偉）1090825

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