農委會組雜糧國家隊 拚糧食自給率衝40%

（中央社記者楊淑閔台北8日電）農委會主委陳吉仲今天表示，疫情、極端氣候凸顯糧食安全很重要，為此媒合產銷成立雜糧國家隊，力拚糧食自給率衝上40%，措施包含讓3000多所中小學每週喝一次國產豆漿。

農委會今天召開「國產雜糧整合行銷啟動」記者會，會中安排台灣國寶霹靂布袋戲偶素還真、冠軍烘焙師傅王鵬傑等上場，呼籲民眾多消費、食用國產雜糧產製品，才能促進在地雜糧擴大消費，進而倍增產量。

陳吉仲指出，全台生產的雜糧，包含落花生、玉米、番薯、大豆、小麥、胡麻、高粱、小米、紅豆等，民國108年種植面積約7萬5300公頃，產量約46萬公噸，產值約新台幣104億元；但相對的，紅豆、玉米、小麥等年進口量高達800萬公噸，國產雜糧僅占全台需求約6%。

他表示，武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）、極端氣候讓各國關注糧食安全，目前台灣的糧食自給率34%，今年應該會突破35%，目標希望達到40%。而國產雜糧是衝刺達成目標的重要領域，為此農委會集結農民團體、食品加工業、通路商、烘焙業者等組成雜糧國家隊，要強化產銷、提高糧食自給率。

他舉例，農委會農糧署近年就推動讓全台3000多所國中、小學每週至少喝一次國產非基改大豆所製豆漿。

農糧署統計，108年動支99.7萬元輔導辦理，食用67萬瓶，約使用國產大豆27公噸；109年動支876.5萬元，食用瓶數增至285萬瓶，使用國產大豆量增至145公噸。

陳吉仲表示，由於進口價格比國產低，為鼓勵製造端多使用國產雜糧，農委會在邊境實施相關設施，以紅豆為例，提高關稅配額之外的高關稅，又讓配額的權利金大幅提高，從每公斤6元變成12元，所以現在進口紅豆的價格遠高過產地價格，因此能告訴食品業，多採用國產紅豆，因為消費者會更喜歡買。

他指出，農委會將持續在邊境方面，加上檢驗把關等措施，全力支持有利國產雜糧提高產銷的環境、條件，未來進口優勢的價差部分不會再拉大；同時呼籲民眾別只看價格較低就選擇買進口雜糧的產製品，其實國產雜糧的品質比較好，透過每一次消費，就能支持本土農業永續發展，確保糧食自給率再提高。（編輯：張雅淨）1090708

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