花10年育成珍翠品種上市 酸甜度更勝珍珠芭樂

（中央社記者楊淑閔台北19日電）高雄區農改場今天會同取得專屬授權的果農潘連進宣布，花10年育成的「高雄2號—珍翠芭樂」新品種今夏上市，一舉突破珍珠芭樂入夏風味變淡瓶頸，酸甜度升級，並將同步外銷香港。

農委會高雄區農業改良場今天召開「番石榴生力軍高雄2號—珍翠新品種上市」記者會。

高雄區農改場場長戴順發指出，富含維他命C的芭樂，目前全年生產，栽種面積約7500公頃，年產值新台幣50億元，從原產地熱帶美洲引進以來，經過多年品種改良，目前以珍珠芭樂為主，市占率達95%以上。

珍珠芭樂已獨霸市場，為何還要投入芭樂新品種育成？高雄區農改場助理研究員朱堉君說，芭樂主要產季是6、7、8月，但其實10月到隔年1、2月產出，經過秋冬生長期，因為日夜溫差大生長慢，最美味；反之，夏天產出的芭樂，果肉易軟化、厚度變薄、風味變淡，因此培育新品種，讓芭樂品質再升級。

她說，合計前人的投入時間，加上她後期接手執行品系比較，以及品種命名、申請及授權，共歷經10年，才完成「高雄2號珍翠芭樂」的育成及問市，對比「珍珠芭樂」，夏季產出的珍翠芭樂果肉厚度增加20%，糖度約高1到2度，酸度也夠，而且產量穩定。

戴順發說，取得專屬授權的挽菓子農場場主潘連進將生產及販售種苗，提供更多果農栽種銷售。

也外銷「高雄4號—蜜雪芒果」的潘連進說，除了國內消費者可搜尋他的農場訂購珍翠芭樂，8到10顆3.5公斤裝售價1000元，同步外銷進軍香港高價水果行，6顆3公斤裝禮盒訂價2500元，接著將進軍明年春節水果禮盒市場，並會跟在地農友結伴組成產銷班，擴大銷售規模。（編輯：陳政偉）1090619

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