莫忘初衷 矽谷美味人妻聚焦原創料理內容

（中央社記者周世惠舊金山14日專電）以「矽谷美味人妻」打響名號的謝凱婷，從部落客搖身變成料理創業家，光鮮亮麗下廚房的背後也走過瓶頸，而在找回創業的初心、專心原創料理內容後，反而更能掌握人心趨勢。

在今天與矽谷粉絲面對面的活動中，謝凱婷分享了耶誕節的點心製作，「簡單有創意」是她的料理作品最吸引粉絲的地方。

把草莓對切的比例稍為調整一下，上面20%，底部80%，中間夾一層奶油，用兩個小巧克力豆畫龍點睛，就是可愛的雪人，謝凱婷說明之後，「哇，不難！」現場馬上有粉絲驚呼。

擅長把複雜變簡單，謝凱婷認為自己最大的特色是「10個步驟變成3個步驟」。美味人妻版本的台式紅燒牛肉「一鍋到底」，是網路上人氣超高的食譜。

從小喜愛料理，雖然念了理工科，走入料理的創業並不意外，但是為了事業快速成長、往前突破，謝凱婷發現自己在創業的腳步失衡。

「有心理壓力、擔心社群的互動變少，或被粉絲罵，這些都可以理解」，畢業於成功大學工學院、擁有美國企業管理碩士，謝凱婷是另一個讀理工科的矽谷人妻，她深知網紅爆紅的壓力與照顧好自我情緒的重要性。

當她聚焦在更好的「內容」與「群眾溝通」之後，今年起放慢事業的腳步，把90%時間留給家人與紛絲，不像之前每個月飛台灣、北京等地籌資。

在品牌開枝散葉時，學會修剪聚焦，40歲的她很感恩創業路上的兩位心靈導師，幫她「看到真實的自己與位置」，一位是心元資本創始人鄭博仁，一位是她的母親傅美淳。

創投都希望新創事業快速成長與變現，謝凱婷提到合夥人鄭博仁的特殊之處在於，每年不忘重申詢問：「妳的熱情、初衷還在嗎？」並對她強調，網紅經濟的核心價值在於原創內容的智慧產權。

65歲的母親傅美淳則經常敦促謝凱婷思考：「做這些事情的意義在哪裡？對別人有貢獻和幫助嗎？」

來自台中的謝凱婷就讀於曉明女中時，傅美淳擔任曉明聯誼會創會會長，鼓勵媽媽們不要侷限在「下午茶、講八卦、罵老公」，而是做有意義的事情，媽媽聯誼會後來擴大成全台中幾千人的社團，對謝凱婷有很大啟發。

跨平台擁有200多萬粉絲的謝凱婷樂於分享流量，把平台轉型為眾樂樂的生態圈，與250位來自世界各地的料理創作者簽約合作，豐富內容；她做直播、開實境秀與紛絲互動，聚焦之後她認為「更能掌握人心趨勢」。（編輯：周永捷）1081215

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