家禽加工廠環境髒污 高市衛局令限期改善

（中央社記者程啟峰高雄4日電）「周刊王」報導，鳳山區某間家禽加工廠環境髒污，員工叨菸作業，菸灰、汗水混血水污染屠體。對此，高雄市衛生局今天指出，經稽查發現有若干作業環境缺失，已令業者限期改善。

衛生局表示，接獲民眾檢舉後，昨天下午4時30分派員前往鳳山區這家家禽加工廠稽查，發現現場僅兩名員工作業，並未發現員工叼菸作業及家禽屠體遭汗水混血水污染等情況。

不過，現場查獲生熟食刀具及砧板交叉污染、部分作業場地凹陷、冷藏設備髒污等缺失，當場令業者限期改善，下週複查若不合格將依食安法開罰，最重可令暫停營業。另將現場數件冷藏的熟食帶回送驗。

衛生局指出，這家加工廠設備老舊，業者從高雄、屏東兩地進鴨鵝等屠體進行加工，製成燻茶鴨、鵝等熟食成品，批發給下游攤商販售。全案另通報高雄市經濟發展局，追查加工廠是否合法。

高雄市經發局對此表示，稍晚將於業者營業時間派員前往實地勘查，依法查處。（編輯：戴光育）1080904

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