煎煮炒一次完成 單人智能廚具入圍設計獎

（中央社記者許秩維台北24日電）台北科技大學學生設計單人智能烹調助手，結合煎盤、平底鍋和蒸盤，搭配智能控制的電磁感應爐，一人開伙也能輕鬆烹調三菜一湯，作品入圍金點新秀設計獎。

台北科技大學工業設計系今天舉行畢業成果展，展出多件學生作品，其中有11件作品入圍今年新一代設計展的金點新秀設計獎。

北科大工設系學生鄭子萱設計的單人智能烹調助手（Solo Cooker），讓一人開伙也能輕鬆烹煮三菜一湯，同時入圍金點新秀年度最佳設計獎和金點新秀贊助特別獎。

鄭子萱表示，自己在外租屋，很喜歡煮菜，也重視健康，但一個人開伙非常麻煩，煮太多吃不完很浪費，且耗費的時間和煮很多人份量的時間一樣，要不就是菜色容易單一化，難以營養均衡。

鑑於越多越多單身或外宿族群都有開伙需求，鄭子萱因此將個人鍋具模組化，結合適合煎肉的煎盤、可炒可煮的平底鍋和萬用蒸盤，搭配智能控制的電磁感應爐，不只有3個獨立加熱區，還可依不同食材和烹調方式，透過App設定最佳烹調時間和溫度，讓所有料理能一起熱騰騰上桌。

夏天天氣熱，電風扇是家庭必備電器，但冬天卻可能閒置，在家中佔空間。北科大工設系學生宋協融因此想到將電扇和椅凳結合成「共生風扇椅」，讓電扇罩網變成椅凳平台，平時可以坐，而椅凳還可以當電扇支架，立起電扇即可使用，藉由靈活切換隨時讓家電家具化，作品同樣入圍金點新秀設計獎。

來自馬來西亞的僑生陳國強，到台灣求學而開始愛上衝浪，卻發現海洋垃圾問題嚴重。他深入研究發現海洋塑膠垃圾大多來自河川，因此開發自動化河川垃圾回收站（River Cleaner），用水流帶動螺旋輸送桿，及時將漂浮垃圾收集到匯集槽，方便清理河川垃圾。（編輯：翁翠萍）1080424

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