環球科大獲優質廚藝教育機構認證

（中央社記者陳至中台北9日電）環球科技大學今天獲得「優質廚藝教育機構認證」，由世界廚師協會代表來台頒證，餐飲廚藝系學生畢業時，可獲得世廚第三級證書，為海外求職加分。

目前台灣獲得「優質廚藝教育機構認證」包括開平餐飲學校，環球科大則是第一所獲認證的大專。世界廚師協會亞洲區教育總監穆勒（Andreas Muller）今天專程來台，在教育部正式頒發證書。

環球科大校長陳益興認為，上述認證不只是學校的光榮，也象徵台灣技職教育耕耘的成果。未來人才培育著重「國際移動力」，世廚認證可讓學生拿到畢業證書的同時，也具備海外認可的執照，「世界的就業舞台很大，國際證照讓年輕人有更開闊的明天」。

根據校方提供的資料，要獲得世廚「優質廚藝教育機構」認證，必須具備12項條件，包括優質的廚藝主管、足量的學生、充足的教學設施、明確公開的申訴管道等。

今天見證頒證的教育部次長林騰蛟，致詞時鼓勵學生努力學習、走向國際舞台，台灣的孩子憑藉實力可行銷全世界。（編輯：張芷瑄）1071109

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