調查：手搖飲加配料 喝一杯糖攝取量就超標

（中央社記者余曉涵台北23日電）董氏基金會調查發現，市售手搖飲料含有食材配料（如珍珠）或是以酸味為基底的飲料（如梅子），所含的糖量較高，以一杯700ml計算，只要喝一杯就遠超過成人每日糖攝取量的上限。

夏天天氣炎熱，許多民眾都喜歡來一杯手搖飲消暑，不過根據董氏基金會調查發現，以一杯700ml的飲料來看，含糖量最高可達91g，幾乎是成年人糖攝取上限的2倍。成年人一天糖攝取量應少於50g。

董氏基金會今年5月到6月，調查18個常見連鎖手搖杯品牌，共31間販售店面，並實測67款飲料，並在今天召開記者會公布調查結果。

董氏基金會表示，含有食材配料或是以酸味為基底的飲料(如梅子、金桔、檸檬等)，其所含的糖量較高，以一杯700ml計算，只要喝一杯便遠遠超過成人每日糖攝取量的上限，若以糖量最高的「珍珠蛋糕奶茶」來看，含糖量更是建議攝取量上限的近2倍。

董氏基金會調查顯示，一杯700ml的手搖飲熱量最高可達789.2大卡，董氏基金會營養師尤宣文說，喝完一杯熱量這麼高的含料糖飲，就是等於吃完成年人每日熱量2000大卡攝取建議量的將近一半。

除此之外，董氏基金會指出，調查發現仍有3間店面現場沒有標示添加糖量及所含熱量外，也發現由於現行法令規定業者標示的熱量跟糖量不需包含配料(如：果漿、粉圓、紅豆等)，導致加了配料的飲料實際熱量跟糖量跟標示差距很大。

董氏基金會舉例，某間飲料店的四季春加珍波椰糖分標示4 g/100ml，熱量16 大卡/100ml，但實測糖分為11.6 g/100ml，熱量66.8大卡/100ml，相差約2.9倍及4.2倍。

董氏基金會呼籲，政府標示規定的訂定應更貼近民眾所需，廠商應依照規定標示，建議政府可採納國際間常用的減糖策略之一的採取課稅，用以價制量的方式降低民眾購買及攝取不健康的食物。（編輯：李亨山）1070723

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