加拿大美食節 道地牛肉楓糖吃得到

（中央社記者陳葦庭台北25日電）顛覆旅客對「加拿大沒有美食的刻板印象」，加拿大駐台北貿易辦事處和多家業者合作舉辦加拿大美食節活動，帶來楓糖、牛肉等多項美食，要讓民眾品味加拿大。

根據統計，加拿大近年來國際觀光客已經突破2000萬人次，洛磯山脈、黃刀鎮極光都是吸引旅客的最大特色，不過，卻鮮少有人知道加拿大有什麼美食。

為了顛覆旅客對「加拿大沒有美食的刻板印象」，加拿大駐台北貿易辦事處和板橋凱撒大飯店、加拿大航空、加拿大牛肉協會合作舉辦加拿大美食節，邀請有「微笑主廚Smiling Glabus」之稱的昆汀大廚（Quentin Glabus）來台展現手藝。

昆汀大廚（Quentin Glabus）今天受訪時表示，加拿大亞伯達省的牛肉肥美鮮嫩，有高達70%外銷到世界各地，另外，楓糖、鮭魚、龍蝦、花旗參、野米、藜麥也都十分美味，希望透過這次活動，讓台灣人認識加拿大天然食材的美味。

加拿大美食節從即日起至4月15日在板橋凱撒飯店舉辦，享用主題套餐還可抽加拿大航空台北－溫哥華來回機票。（編輯：陳清芳）1070325

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