飲食壞習慣影響抗壓力 年輕人易虛累

（中央社記者陳偉婷台北26日電）診所統計發現，許多年輕人抗壓荷爾蒙偏低，明明應活力充沛，卻老感覺疲倦、失眠、頭痛。追究原因，跟營養失衡、甜食、糖飲吃太多、身體慢性發炎有關。

聯安診所統計4186筆壓力荷爾蒙健檢受檢者數據，其中35歲以下的上班族檢測數據（共503筆），有高達78%抗壓荷爾蒙（脫氫異雄固酮DHEA）指數偏低。

進一步分析整理，抗壓力不足導致的症狀，包含過敏、疲倦、失眠、頭痛、頭暈、容易焦慮緊張、胸悶、腹脹、腹瀉、易怒急躁。

抗壓荷爾蒙（脫氫異雄固酮DHEA）是人體最多的荷爾蒙，由腎上腺分泌，身體很多功能運作都需要它，與精神、抗壓力、免疫力有關。抗壓荷爾蒙也是很多荷爾蒙的上游物質，經由血液到細胞裡可被酵素轉化成雄性荷爾蒙及雌性激素、黃體素等，又被稱為「荷爾蒙之母」。

聯安診所主治醫師王峰今天表示，抗壓荷爾蒙分泌在25至30歲達到高峰，之後會慢慢下降。一旦抗壓荷爾蒙長期分泌不足，就會影響性荷爾蒙分泌，導致性慾降低、女性會停經、不明原因掉髮、記憶力變差、容易頭暈、腹瀉、心悸、腹部肥胖等多種症狀。

不過，王峰說，從診所健檢資料分析，許多年輕人不應該有抗壓荷爾蒙不足問題，數值卻偏低；追究原因，可能跟營養失衡、喜歡甜食、甜飲、油炸物等錯誤飲食習慣、肥胖、身體處在慢性發炎狀態、總膽固醇偏低有關。

王峰曾收治一名31歲女性患者，為了維持身材，每週固定運動多次，三餐只吃燙青菜和雞胸肉。表面上看起來身體健康，但常不明原因頭暈，且情緒很容易暴怒、激動，月經非常不穩定，原來就是膽固醇偏低導致抗壓荷爾蒙分泌不足。

現代人飲食常出狀況，王峰表示，從健檢數據分析，很多人營養缺乏、吃太多垃圾食物、蔬菜攝取不夠，導致抗壓荷爾蒙轉換原料B6、B12、葉酸等攝取不足；好的蛋白質也不足；甜食、糖飲吃太多導致尿酸過高、肥胖，容易產生惡性循環，身體長期承受壓力；有些人因甲狀腺功能不正常導致代謝下降，肥胖、熬夜等不良生活形態，也讓身體處在慢性發炎狀態，都會影響荷爾蒙分泌。

王峰建議，調節抗壓荷爾蒙營養可從飲食做起，少吃升壓食物，包含加工食品、油炸食物、高糖食物；多吃抗壓食物，如好的油脂、雞蛋、牛奶、豆漿等好的蛋白質、富含維生素B群和葉酸的深綠色蔬菜和堅果類、鮭魚秋刀魚等魚類。1060726

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