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關心食安推友善農法 國小童親手種小麥

2017/3/26 16:24
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(中央社記者許秩維台北26日電)台中建功國小團隊關注食安和糧食自給率等議題,從三年級開始種植小麥等雜糧作物,除了從中認識友善農法、體會農民辛苦,也希望能推廣本土作物。

金車文教基金會今天舉行「愛讓世界轉動,兒少公益行動」頒獎典禮,表揚24組優秀團隊,台中市建功國小五年級學生組成的團隊,以「我最麥力」計畫獲得特別獎。

團隊成員何翊華表示,小學三年級時,從媒體上看到食安和糧食自給率越來越低等問題,剛好教室上方有片空地,又看到現在台灣食物使用小麥的比率越來越高,因此師生決定在空地種植小麥。

但小麥的栽種卻不如想像中容易,團隊成員陳惟蓁說,大家種了1年,但收成很低,而且久久才一次,最後她們將收成的小麥做成麥穗勳章。除了種植小麥外,後來因為麵粉摻黃豆粉的事件,也引起她們的關注,團隊成員還曾走訪通路商,檢查麵粉的標示,瞭解其中添加的比率和成分。

升上五年級後,為了更認識原住民的飲食文化,團隊選擇原住民婚喪喜慶中經常用到的小米和紅藜來種植,除了要拔雜草、施肥,有時候被小鳥和老鼠偷吃掉就得重種,每週都得去看顧,也讓她們體會到農民的辛苦。

金車文教基金會總幹事曾清芸表示,孩子們能持續推動計畫非常不容易,而建功國小團隊展現他們的執行力,不只關心國際,也關心在地社會,透過這樣的計畫,關心糧食自足等議題,孩子也從中培養團隊合作和實踐的能力。1060326

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