營養午餐有農藥殘留 屏東3蔬果不合格

(中央社記者郭芷瑄屏東縣1日電)屏東縣衛生局去年檢驗104學年下半年度學校營養午餐，在47件中，檢出絲瓜、柳丁和橘子3件蔬果殘留農藥，已告知學校改善。

衛生局表示，抽驗的食材共47件，包括蔬果19件、蛋2件、肉品加工11件、豆製品加工5件、穀類4件、調味品6件，其中絲瓜、柳丁及橘子檢出殘留農藥，除已告知學校請供應廠商改善，將進行複驗外，也移請源頭縣市的衛生局、農業處進行後續處理。

另外，學校餐盒送驗共1173件，所檢驗的大腸桿菌群符合規定。

衛生局表示，將加強要求承攬學校餐食業者，應落實自主管理及控管餐食的品質，多採用在地、當季食材，同時選擇具有認證標章或信譽良好商家產品。

衛生局提醒民眾，在食用或烹調蔬果之前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。1050301

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