美國最新飲食指南 解禁膽固醇【影】

（中央社台北13日電）美國政府每5年會公布官方飲食指南，最近公布了2015到2020年飲食指南，給了民眾飲食的參考。

最新飲食指南的特色在於解禁膽固醇高的食物（例如蛋），也放寬每日咖啡上限到3到5杯（每杯8盎司）、明確設定糖與飽和脂肪攝取量為每日總熱量的10%、並設定每日鈉攝取量不超過2300毫克，並且多吃植物類食物，特別是蔬菜、豆類。

洛杉磯時報透過美國飲食指南的數據，整理出3餐的建議菜單。

包括全麥貝果4盎司、花生醬2大匙、香蕉1根、全脂牛奶1/4杯、糖2小匙、去脂草莓優格8盎司。

總量：726卡路里。

全麥麵包2片、罐裝鮪魚2盎司、美乃滋2小匙、切片芹菜2大、萵苣1葉、蘿蔔4小支、葡萄乾1/4杯、低脂牛奶1杯。

總量：507卡路里。

義大利麵1杯、義大利麵醬1/4杯、切片蕃茄（去鹽）1/4杯、肉丸3顆、帕馬森起司1匙；混合青菜1杯、小黃瓜3片、酪梨1/4杯、罐裝低鈉鷹嘴豆1/4杯、低脂巧達起司3匙、牧場沙拉醬1匙、蘋果1/2顆、開水一杯。

總量：761卡路里。

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單日總計：1995卡路里。

鈉2253毫克、飽和脂肪153卡路里（占全日卡路里的8%）、人工添加糖164卡路里（占全日卡路里量8%）。1050113

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