小寒養生術 多吃薑蔥蒜

（中央社記者陳偉婷台北6日電）今天是小寒，中醫師李昀真說，小寒過後氣溫會愈來愈冷，應趁早補養身體，可多吃溫熱性食物，如蔥、薑、蒜、紅棗、桂圓或羊肉火鍋，寒性體質的人也可適量吃麻辣鍋。

每年1月6日前後，節氣進入小寒最是寒冷，民諺還有「小寒大寒，滴水成冰」的說法。

開業中醫師李昀真今天受訪表示，中醫觀點中，冬至過後陽氣初生，「三九」是關鍵養生期，從冬至隔天開始算，「三九」分別是去年12月31日、本月9日和18日，可把握這三天滋補身體、蓄積陽氣，減少新的年度過敏、宮寒等症狀。

她說，小寒後養生可從飲食著手，多吃溫熱食物內藏陽氣，如茴香、肉桂、蔥、薑、蒜等辛香料，讓配料變成養生主角；很多女生冬天愛吃桂圓粥、紅棗湯，也都是很好的小寒養生食材。

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時令盛產的南瓜、栗子，也可酌量食用，李昀真說，喜歡吃肉的人則可以選擇羊肉火鍋，本草綱目中記載，羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷，冬天吃正是時候。

冬天除了氣溫低，下雨濕漉漉也讓人心煩。李昀真說，台灣濕氣較高，冬季下雨會讓濕度更高，氣血虛的人容易「感濕」，可能會容易疲勞、筋骨痠痛、腹瀉等狀況，除了就醫調養外，一定要做好保暖工作，控制室內濕度，善用除濕機，且避免吃冰涼食物，不要消滅體內陽氣。

除了滋補，李昀真說，應避免勞累，多休息，不要熬夜，且少煩惱，讓身體多休息。1050106

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