遭檢舉成分不實 大湖草莓農場喊冤

（中央社記者管瑞平苗栗縣3日電）專門提供餐飲店糖漿原料的大湖草莓農場，遭檢舉標示成分不實，今天農場業者喊冤表示，他們是根據客戶需求調製原料，由下游廠商自行貼上標籤，可能因此造成標示「有誤」。

媒體報導指出，大湖草莓農場生產的糖漿原料，被檢舉只有2%至5%是天然成分，其他都是化學添加物、防腐劑，與號稱含有40%天然成分不實，由於糖漿原料供應多家連鎖飲料店，檢調展開搜索約談釐清。

大湖草莓農場徐姓業者今天表示，工廠生產的糖漿並非直接拿來食用，而是提供給餐飲店作為飲料或麵包的「調味品」，因此都是依據客戶需求，生產不同果汁含量糖漿，例如麵包廠商可能要50%糖漿，幾乎接近果醬，來營造風味，飲料店則只要3%或5%的糖漿，避免味道變酸。

對於遭到檢舉，大湖草莓農場喊冤指出，原本工廠生產的原料都貼有標示，但這一次中盤商訂貨卻要求容器外觀保持空白，懷疑下游貿易商自行貼標籤，才會造成標示成分和內容物出現落差。

大湖草莓農場呼籲相關單位，應嚴格執行從原料廠、中盤商到消費者手上的產品「標籤一體化」，才能杜絕類似問題再次發生。1041203

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