紐約減鹽作戰 連鎖餐廳高鈉食物需標示

（中央社紐約9日綜合外電報導）紐約市衛生官員今天無異議投票通過，要求連鎖餐廳在菜單上鈉含量超標的食物旁加列警語，創下美國城市先例。

路透社與「哥倫比亞廣播公司紐約台」（CBS New York）報導，這項規定要求連鎖餐廳，若菜單所列食物鈉含量高於美國衛生官員每日建議的2300毫克攝取上限，就需在菜名旁加上鹽罐標示。新規定12月1日生效。

根據美國疾病管制暨預防中心（Centers for Disease Control and Prevention），美國人平均每天攝取3400毫克的鈉。

紐約市的健康與心理衛生局（Department of Health and Mental Hygiene）表示，實施這項規定，是希望改善紐約人整體健康，也是響應市長白思豪（Bill de Blasio）2040年前降低早逝率25%的計畫。

這項規定適用全國分店超過15家的連鎖餐廳，包括麥當勞公司（McDonald's Corp），以及旗下有必勝客（Pizza Hut）、塔可鐘（Taco Bell）、肯德基（KFC）的百勝國際餐飲集團（Yum! Brands Inc）。

但包括業者在內，反對者批評說，這是強行實施不必要的規定，會影響餐廳生意。（譯者：中央社鄭詩韻）1040910

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