飲料標示含糖量 可換算為方糖

（中央社記者陳清芳台北20日電）7月31日起，連鎖飲料、超商及速食業者現場調製的咖啡、茶飲料，除標示產地、紅黃綠咖啡因濃度，還要有糖分的熱量，或換算成方糖數量，讓消費者一目了然。

衛福部食品藥物管理署食品組科長李婉媜今天表示，為方便消費者了解喝了多少糖分、多少熱量，業者現場沖泡咖啡茶飲，要清楚標明額外添加含糖量，同時說明每1公克糖的熱量有4大卡，或將糖分換算成方糖，每顆方糖（5公克）熱量有20大卡。

三分甜、五分甜的飲料該怎麼標？李婉媜說，標示原則是以「全糖」的含量及熱量，消費者自行參考少糖、減糖後的糖量，標式方式可在卡片、菜單註記、標記(標籤)或標示牌(板)等型式，採張貼懸掛、立（插）牌、黏貼或其他顯眼位置。

此外，咖啡和茶飲的原料必須標示產地，不含茶葉而是添加茶精香料者，或是果蔬汁純度在10%以下，品名只能標示「○○風味」或「○○口味」字樣。

至於咖啡因含量採取紅黃綠標示，紅色代表每杯咖啡因總含量201毫克以上，黃色代表每杯咖啡因總含量101毫克至200毫克，綠色代表每杯咖啡因總含量100毫克以下。

食品藥物管理署是在今天公告「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，7月31日生效。1040720

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。