圍爐有學問 法鼓山推吃飯禪

（中央社記者陳至中台北17日電）現代人飲食豐足，過年期間不再需要特別大魚大肉，家族團圓的意義反而更為重要。法鼓山推動「吃飯禪」運動，鼓勵民眾飲食專心、身心放鬆，吃出感恩心。

法鼓山常啟法師指出，古代人重視「吃飯時吃飯，睡覺時睡覺」，現代人卻相反，邊吃飯邊滑手機、邊看電視，甚至上班時邊吃飯邊開會、看報告，根本「食不知味」。

法鼓山推動「吃飯禪」運動，鼓勵民眾飲食專心，把握「看，聞，咬，吞」4步驟，每一步驟都要用心體驗、細嚼慢嚥，才能吃出食物的營養和美味。

春節期間家人團聚，圍爐時話話家常，法鼓山提醒餐桌上的一言一行、一舉一動，都攸關飲食習慣和品格養成，試著放下手機、關掉電視，靜心享受親友團聚的時光。

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法鼓山也提醒，年節圍爐以「吃多少，煮多少」為原則，不要為了鋪張留下太多飯菜，響應環保精神。

法鼓山將於本月18日（除夕）晚間9時，舉辦除夕撞鐘祈福法會，敲出108響鐘聲，為來年祈福。1040217

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