食米驗重金屬 200件均合格
2015/2/10 10:34
(中央社記者龍珮寧台北10日電)衛福部公布去年食米重金屬鎘、汞、鉛含量檢驗,共抽驗食米檢體200件,結果都符合限量標準內的規定。
食藥署今天公布民國103年度食米中重金屬(鎘、汞、鉛)含量檢驗,樣本取自全國各碾米廠,抽驗第一及第二期作食米,總共抽驗食米檢體200件。
食藥署北區管理中心簡任技正王德原說,檢驗結果都符合「食米重金屬限量標準(鎘0.4 ppm、汞0.05 ppm及鉛0.2 ppm)」規定。
他說,分析食米檢體,鎘含量總平均值為0.04 ppm(未檢出-0.22 ppm),汞含量總平均值為0.001 ppm(未檢出-0.031 ppm),鉛含量總平均值為0.01 ppm(未檢出-0.14 ppm),檢體都均沒有超出限量標準。
食藥署建議消費者在選購食米時,最好選擇信譽良好廠商,及有CAS良質米認證標誌且包裝標示完整者。為落實稻米來源及生產過程的管控,以期能保障食米安全,維護民眾健康,衛生、環保及農政機關將持續監測管理。1040210
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