酒精膏危險 餘火易回燒引爆燒傷

健康小百科（中央社記者龍珮寧台北24日電）火鍋常用酒精膏加熱，若餘火未滅時添加酒精膏則餘火會往回燒，發生引爆造成燒燙傷，建議少用，使用前應先瞭解危險及注意事項。

小火鍋是冬日民眾的最愛，許多仍持續用酒精膏加熱，卻隱藏危險。日前因店員未注意火鍋爐內爐火還沒有熄滅而添加酒精膏，瞬間引起大火，導致用餐客人燒燙傷。

陽光基金會表示，使用酒精膏引起悲劇在冬天時有所聞，使用時，添加酒精膏者應習慣攜帶濕抹布，可及時撲滅火勢，接著應注意3點。

1.餘火要完全熄滅且冷卻後才能添加酒精膏，因為餘火會沿著正在添加的酒精膏往回燒，順著引燃者手中酒精膏補充瓶引爆，造成不幸。2.點燃酒精燈時，應保持適當距離，倒出的酒精膏若被點燃，火苗會四射，火花就容易噴到附近的人。3.若酒精膏不小心飛濺出來，建議先擦拭乾淨或換新的衣物。

若酒精膏爆炸起火時，陽光基金會表示，自救方式是「停、躺、滾」，停止動作，立刻躺下，翻滾身體到火滅。若手部沒有著火，用手先摀住臉再停躺滾；若手已著火，手先垂放將手掌貼緊褲縫後，再停躺滾。

基金會表示，同時旁人或消費者要求救、拍照保留證據，並向業者請求醫藥費、無法工作的損失賠償及精神撫慰金等。

基金會指出，酒精膏含甲醇，使用時應注意室內空氣流通，以免發生一氧化碳中毒意外，甲醇燃燒不完全會產生致癌氣體甲醛，若吸入人體也會造成傷害。

基金會說，酒精膏目前並沒有單一主管機關，分別就產品品檢及使用規範由不同單位負責，由於存在危險性，建議儘量以電熱等其他安全加熱方式烹煮，民眾也應有保護自己的安全觀念。1040124

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