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工研院開發beCert 助攻台漁產進軍沃爾瑪好市多

2021/3/11 17:03
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(中央社記者梁珮綺台北11日電)協助台灣農產品取得國際認證拓銷海外,工研院開發智慧國際預認證創新服務(beCert)並展示成果,台灣最大香蕉集銷中心與水產養殖業合作社均透過beCert取得認證,其中,水產養殖業者樂觀預估,每年有望增加新台幣2.4億元產值。

經濟部今天下午舉行智慧國際預認證創新服務(beCert)展示會,工研院運用人工智慧分析及區塊鏈技術開發beCert,藉由這項服務,讓台灣農漁產品取得國際規範認證。

經濟部以BAP國際認證(最佳水產養殖規範, Best Aquaculture Practices)為例,BAP認證為沃爾瑪(Walmart)與好市多(Costco)等歐美大型連鎖超商採購供應商的必要條件,也就是說,一旦取得BAP認證,等於拿到進軍美國大型連鎖量販及餐飲市場的門票。

台灣水產養殖業龍頭廠商口湖漁類加工合作社今年2月成功取得台灣首張BAP認證。

口湖漁類加工合作社總經理王益豐表示,2年前著手準備認證,但表格繁複,而且全是英文版本,對養殖戶而言有難度,加上填寫與整合耗時耗人力,才遲遲沒有舉得,在beCert系統協助下則一目暸然,養殖戶也提高申請意願。

在取得BAP認證後,口湖預估一年可增加2.4億元產值,王益豐說,「透過這機會,要讓更多人知道,台灣產的台灣鯛是世界第一」。

另外,藝隆農產是國內最大的香蕉集銷中心,總經理余致榮受訪時表示,目前台灣香蕉外銷市場以日本為主,與菲律賓香蕉相比,價差達1至1.5倍,不過,菲律賓等東南亞國家開始要求香蕉須符合GGAP規範,「這是基本門檻」。

換言之,目前台灣香蕉具備地區性優勢,若沒有取得相關驗證,原先既有的優勢將被迎頭趕上,進而喪失競爭力。

余致榮坦言,要申請GGAP,必須填寫、整合多如牛毛的繁複表格,因此,在工研院還沒開發出相關系統前,要取得GGAP驗證的台灣蕉農屈指可數,「剛開始都以TGAP(台灣良好農業規範)為主而已,GGAP對我們來講是高門檻」。

他認為,取得證照後有助於提升台灣香蕉的附加價值,而下一個要克服的困難點就是冷鏈技術及運輸,才能將台灣香蕉拓銷到歐洲市場。

藝隆農產取得GGAP認證後,估計將可以提升台灣香蕉的附加價值,初估每年成長10%至15%。(編輯:潘羿菁)1100311

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